MVS65 X: la máquina de vacío profesional con numerosas funciones innovadoras

La línea MVS X incluye una serie de máquinas de vacío de campana con contenidos tecnológicos y funcionales de altísima calidad, que mantienen al mismo tiempo la máxima facilidad de uso. La colaboración con importantes chefs durante la fase de desarrollo y diseño ha permitido enriquecer las funciones ofrecidas por estos productos de última generación, teniendo en cuenta las necesidades específicas de los usuarios profesionales.

El teclado de mandos táctiles (membrane switch) es adhesivo y está pegado en la parte frontal de la carrocería para impedir la entrada de líquidos en la placa. El panel de mandos permite configurar hasta 10 programas personalizados.

La pantalla muestra mediante un mensaje específico la necesidad de cambiar el aceite. El sensor electrónico interpreta los datos directamente desde la placa y lee el grado de vacío realizado dentro de la cámara. Por último, también es posible calibrar las envasadoras al vacío de campana para corregir posibles variaciones de presión atmosférica a distintas altitudes.

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

  • Acero inoxidable (AISI 304)
  • Ciclo de vacío con stop
  • Dispositivo de corte del sobrante de la bolsa
  • Barra de sellado de aluminio de acoplamiento rápido
  • Tapa transparente de material plástico para uso alimentario
  • Sensor volumétrico para detección del vacío
  • Placas de relleno de PE-HD
  • 10 programas personalizables
  • Autocalibración
  • Seguridad contra sobrecarga de la barra de sellado
  • Indicador luminoso de aceite y asistencia
  • Certificación CE – ETL – NSF.

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Dati Tecnici

Alimentación eléctrica
220V 60Hz 1Ph 63mc
208V 60Hz 3Ph 63mc
208V 60Hz 3Ph 100mc
400V 50Hz 3Ph 63mc
Potencia máxima instalada
4,5 kW (220V 1Ph 63mc)
4,7 kW (208V 3Ph 63mc)
5,9 (208V 3Ph 100mc)
4,3 (400V 50Hz 3Ph 63mc)
Consumo eléctrico máximo
23 A (220V 1Ph 63mc)
17 A (208V 3Ph 63mc)
19 A (208V 3Ph 100mc)
7,5 (400V 50Hz 3Ph 63mc)
Altura de la superficie de trabajo889 mm
Bomba de vacío63/100 m³
Dimensiones de las barras de soldadura656 mm (nr. 2)
Dimensiones útiles de la cámara (cuba + tapa)611x670 h.251 mm
Dimensiones de la máquina (tapa abierta)820x930 h.1480 mm
Dimensiones de la máquina (tapa cerrada)820x930 h.1045 mm
Peso de la máquina (neto/bruto)227/263 kg (63mc); 245/281 kg (100mc)

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