MX 4 eleva al máximo nivel la tecnología de vacío.
Solo tienes que elegir en la pantalla táctil la preparación que deseas y MX 4 la realizará por ti en bolsa, tarro o recipiente en pocos minutos.
¿Quieres marinar la carne para un guiso suculento? Solo necesitas unos minutos con un ciclo de vacío especialmente desarrollado por un equipo de chefs.
¿Tienes invitados y quieres ofrecerles un aromático limoncello? No tendrás que pensarlo con semanas de antelación. En pocos instantes tendrás una infusión de limón con la graduación alcohólica perfecta.
¿Eres barman? ¿Quieres sorprender con cócteles sofisticados? Prepara las bases con un toque en la pantalla táctil y sírvelas en la barra ante los ojos de tus clientes.
Todo esto gracias a MX 4, donde el vacío se une a la cocina. Prepara tus bolsas y tus tarros y aprovéchalos al máximo cocinándolos a baja temperatura.
Infusiones, marinados y cócteles
MX 4 va mucho más allá del vacío en bolsa, en tarro y en botella: infusiones, marinados, cócteles y recetas en pocos instantes.
WiFi y Bluetooth
Conectividad WiFi y Bluetooth: basta un toque en la pantalla táctil o en tu smartphone para programar el ciclo de vacío perfecto para tus preparaciones.
La prueba es gratuita y sin compromiso.
| Alimentación eléctrica | 230V 50/60Hz 1Ph 120V 60Hz 1Ph |
|---|---|
| Potencia máxima instalada | 1,1 kW (230V) 1 barra frontal / 2 kW (230V) 2 barras laterales 1,4 kW (120V) 1 barra frontal / 2 kW (120V) 2 barras laterales |
| Consumo eléctrico máximo | 6 A (230V) 1 barra frontal / 9 A (230V) 2 barras laterales 13 A (120V) 1 barra frontal / 17 A (120V) 2 barras laterales |
| Bomba de vacío | 16 m³ |
| Dimensiones de las barras de soldadura | 450 mm |
| Dimensiones útiles de la cámara (cuba + tapa) | 466x393,5 h.207 mm (1 barra frontal) / 351x456 h.207 mm (2 barras laterales) |
| Dimensiones de la máquina (tapa abierta) | 579x686 h.895 mm |
| Dimensiones de la máquina (tapa cerrada) | 579x686 h.575 mm |
| Peso de la máquina (neto/bruto) | 90/99 kg |
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Vacío con carro de doble cuba - Barras de sellado 530 mm - Trazabilidad del proceso y etiquetadora
Vacío de sobremesa - Barra de sellado 626 mm frontal / 310 mm lateral - Trazabilidad del proceso y etiquetadora
Envasadora al vacío de sobremesa - Barra de soldadura frontal 626 mm / lateral 310 mm
Vacío de sobremesa - Barra de sellado 310 mm - Trazabilidad del proceso y etiquetadora
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