Macchine sottovuoto a campana

MVS45 X

CARATTERISTICHE

CARATTERISTICHE TECNICHE

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LAYOUT E SCHEDE TECNICHE

COMPONENTI AGGIUNTIVI

MVS45 X: confezionatrice sottovuoto da banco ricca di funzionalità innovative

La linea MVS X possiede dei contenuti tecnologici e funzionali di altissima qualità, ma conserva la massima semplicità di utilizzo.

La collaborazione con importanti chef nella fase di realizzazione e progettazione ha consentito di arricchire le funzioni offerte da queste macchine sottovuoto a campana di ultima generazione, tenendo in considerazione le specifiche esigenze degli utilizzatori professionali.

La tastiera a comandi tattili (membran switch) è adesiva e incollata sul frontale della carrozzeria per impedire l’ingresso di liquidi nella scheda. Il pannello comandi consente di impostare fino a 10 programmi personalizzati, rendendo queste confezionatrici sottovuoto a campana dei prodotti molto versatili.

Il display visualizza con apposito messaggio la necessità di cambio olio. Il sensore elettronico interpreta i dati direttamente dalla scheda e legge il grado di vuoto realizzato all’interno della camera. Infine è possibile inoltre calibrare la macchina per correggere eventuali variazioni di pressione atmosferica alle diverse altitudini.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Acciaio Inox (AISI 304)
Ciclo sottovuoto con stop
Dispositivo taglio sfrido busta
Barra saldante in alluminio ad innesto rapido
Coperchio trasparente in materiale plastico ad uso alimentare
Sensore volumetrico per rilievo vuoto
Tavolette di riempimento in PE-HD
10 programmi personalizzabili
Autocalibrazione
Sicurezza sovraccarico barra saldante
Spia segnalazione olio e assistenza
Certificazione CE – ETL – NSF.

VERSIONI:

MVS45 X B.FR. (versione con barra frontale)

MVS45 X 2B.L. (versione con 2 barre laterali).

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Il test è gratuito e senza impegno

Dati Tecnici

Alimentazione elettrica	120V 60Hz 1Ph 230V 50/60Hz 1Ph
Potenza massima installata	1,4 kW (120V) barra frontale; 2 kW (120V) 2 barre laterali 1,1 kW (230V) barra frontale; 2 kW (230V) 2 barre laterali
Massimo assorbimento elettrico	13 A (120V) barra frontale; 17 A (120V) 2 barre laterali 6 A (230V) barra frontale; 9 A (230V) 2 barre laterali
Pompa vuoto	20 m³
Dimensioni barre saldanti	450 mm (nr. 2)
Dimensioni utili camera (vasca + coperchio)	466x405,5 h.226 mm (barra frontale); 351x456 h.226 (2 barre laterali)
Dimensioni macchina (coperchio aperto)	544x649 h.750 mm
Dimensioni macchina (coperchio chiuso)	544x649 h.490 mm
Peso macchina (netto/lordo)	78/87 kg