MX 2 porte la technologie du sous-vide à son plus haut niveau.
Il vous suffit de choisir sur l’écran tactile la préparation souhaitée et MX 2 la réalisera pour vous en sachet, en bocal ou en récipient en quelques minutes.

Vous souhaitez mariner la viande pour un ragoût savoureux ? Quelques minutes d’un cycle sous vide spécialement conçu par une équipe de chefs suffisent.
Vous recevez des invités et souhaitez leur offrir un limoncello parfumé ? Vous n’aurez pas besoin d’y penser des semaines à l’avance. En quelques instants, vous obtiendrez une infusion de citron au degré alcoolique parfait.
Vous êtes barman ? Vous voulez étonner avec des cocktails sophistiqués ? Préparez les bases d’une simple touche sur l’écran tactile et servez-les au comptoir sous les yeux de vos clients.

Tout cela grâce à MX 2, où le sous-vide s’allie à la cuisine. Préparez vos sachets et vos bocaux, puis exploitez-les au maximum en les cuisant à basse température.

Les avantages de l’avoir dans votre cuisine

Infusions, marinades et cocktails
MX 2 va bien au-delà du sous-vide en sachet, en bocal et en bouteille : infusions, marinades, cocktails et recettes en quelques instants.

WiFi et Bluetooth
Connectivité WiFi et Bluetooth : une simple touche sur l’écran tactile ou sur votre smartphone suffit pour programmer le cycle sous vide parfait pour vos préparations.

Design
MX 2 apporte du design à votre cuisine, car elle est esthétique et personnalisable dans votre couleur préférée.

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Données techniques

Alimentation électrique
230V 50/60Hz 1Ph
120V 60Hz 1Ph
Puissance maximale installée
0,36 kW (230V)
0,4 kW (120V)
Consommation électrique maximale
1,56 A (230V)
3,3 A (120V)
Pompe à vide4 m³
Dimensions des barres de soudure265 mm
Dimensions utiles de la cloche (cuve + couvercle)271x184 h.179 mm
Dimensions de la machine (couvercle ouvert)325x425 h.510 mm
Dimensions de la machine (couvercle fermé)325x425 h.240 mm
Poids de la machine (net/brut)24/27 kg

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