MX 2 eleva al máximo nivel la tecnología de vacío.
Solo tienes que elegir en la pantalla táctil la preparación que deseas y MX 2 la realizará por ti en bolsa, tarro o recipiente en pocos minutos.
¿Quieres marinar la carne para un guiso suculento? Solo necesitas unos minutos con un ciclo de vacío especialmente desarrollado por un equipo de chefs.
¿Tienes invitados y quieres ofrecerles un aromático limoncello? No tendrás que pensarlo con semanas de antelación. En pocos instantes tendrás una infusión de limón con la graduación alcohólica perfecta.
¿Eres barman? ¿Quieres sorprender con cócteles sofisticados? Prepara las bases con un toque en la pantalla táctil y sírvelas en la barra ante los ojos de tus clientes.
Todo esto gracias a MX 2, donde el vacío se une a la cocina. Prepara tus bolsas y tus tarros y aprovéchalos al máximo cocinándolos a baja temperatura.
Infusiones, marinados y cócteles
MX 2 va mucho más allá del vacío en bolsa, en tarro y en botella: infusiones, marinados, cócteles y recetas en pocos instantes.
WiFi y Bluetooth
Conectividad WiFi y Bluetooth: basta un toque en la pantalla táctil o en tu smartphone para programar el ciclo de vacío perfecto para tus preparaciones.
Diseño
MX 2 aporta diseño a tu cocina porque es bonito y personalizable con tu color favorito.
La prueba es gratuita y sin compromiso.
| Alimentación eléctrica | 230V 50/60Hz 1Ph 120V 60Hz 1Ph |
|---|---|
| Potencia máxima instalada | 0,36 kW (230V) 0,4 kW (120V) |
| Consumo eléctrico máximo | 1,56 A (230V) 3,3 A (120V) |
| Bomba de vacío | 4 m³ |
| Dimensiones de las barras de soldadura | 265 mm |
| Dimensiones útiles de la cámara (cuba + tapa) | 271x184 h.179 mm |
| Dimensiones de la máquina (tapa abierta) | 325x425 h.510 mm |
| Dimensiones de la máquina (tapa cerrada) | 325x425 h.240 mm |
| Peso de la máquina (neto/bruto) | 24/27 kg |
La prueba es gratuita y sin compromiso.
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Vacío industrial en acero inoxidable - Cámara desplazable - Barras de sellado 840 mm
Vacío industrial en acero inoxidable - Cámara desplazable - Barras de sellado 620 mm
Vacío con carro de doble cuba - Barras de sellado 530 mm - Trazabilidad del proceso y etiquetadora
Vacío con carro - Barras de sellado 530 mm - Trazabilidad del proceso y etiquetadora
Vacío de sobremesa - Barra de sellado 626 mm frontal / 310 mm lateral - Trazabilidad del proceso y etiquetadora
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