Minipack MX2 è la nuova macchina per il sottovuoto firmata minipack-torre e pensata per il settore food; è un tecnologico strumento 2 in 1 che ti permette sia di mettere sottovuoto gli alimenti, sia di realizzare la marinatura e l’infusione all’interno d’essa.
I vantaggi sono molteplici:
- risparmio di spazio
- riduzione degli sprechi
- sicurezza e igiene
- pietanze gustose e fragranti, cucinate con un minimo calo di peso.
- Conservazione del prodotto
Vediamo tutti i dettagli di design e funzionalità
Minipack MX2 è anzitutto una confezionatrice ultra performante
Minipack MX2 ti consente di mettere sottovuoto tutti gli alimenti – solidi e liquidi – in confezioni di diversi formati:
- buste di varie dimensioni, utilizzabili tra -40 e + 120 gradi
- barattoli, adatti alla vaso-cottura
- bottiglia, per conservare vini aperti o basi per drink.
Il livello di sottovuoto è altissimo, le confezioni sigillate e la sicurezza massima; il tutto con la minima fatica.
Ma è anche l’elettrodomestico perfetto per la cottura sous-vide
Minipack MX2 è anche strumento eletto per la preparazione di ricette per la cottura a basse temperature: puoi preparare infusi o cocktail, e sigillarli nelle buste o nei barattoli, oppure puoi marinare i tuoi cibi e poi cucinarli con la tecnica sous-vide, con tutti i benefici che ne derivano.; la cottura è possibile con MINI COOK 15.
Le ricette saranno impeccabili: consistenti, gustose, fragranti, succose. La cottura uniforme e il gusto esaltato. Carne e pesce saranno sempre umidi al punto giusto e non subiranno i cali di peso tipici delle cotture ad alte temperature.
In più, hai il vantaggio della pulizia: cucinando con MX2, elimini il problema degli sprechi, del fumo, degli odori persistenti e degli schizzi di cibo.
Schermo touch screen, wifi, bluetooth e design esclusivo
La nostra MX2 si avvale della migliore tecnologia:
- Lo schermo piatto e touch-screen da 5’’semplifica tutte le operazioni, permettendoti di selezionare immediatamente la tecnica di sottovuoto più idonea e la temperatura di cottura adeguata all’alimento.
- Alla connettività USB si aggiungono quella WiFi e Bluetooth, per comandare e monitorare la macchina anche a distanza tramite smartphone.
Non da ultimo, Minipack MX2 è un gioiello da esposizione: il design è pulito e moderno, e il colore dello chassis è personalizzabile in base ai tuoi gusti.
Vuoi scoprire tutti i dettagli della nuova Minipack MX2?