Les machines dédiées à l’industrie alimentaire d’aujourd’hui bénéficient d’une technologie hautement avancée : elles sont désormais de plus en plus autonomes et précises, tout en exigeant un entretien ordinaire vraiment minime. Lorsqu’il faut produire de grosses quantités d’emballages surtout, gérer une machine peut vraiment devenir compliqué : voilà pourquoi de plus en plus de conditionneuses sont désormais dotées d’un écran de contrôle.
Quels services supplémentaires fournit un bon écran de contrôle ?
- Il fournit des informations sur l’emballage comme par exemple le degré de vide obtenu ou le pourcentage de dioxyde de carbone présent dans l’emballage. Les informations de ce genre sont souvent essentielles pour évaluer la qualité du sous-vide et comprendre ainsi le temps de conservation des aliments.
- Il alerte en cas de problèmes techniques : dans les meilleures machines pour l’industrie alimentaire, l’écran affiche directement les informations préliminaires concernant les éventuels problèmes de fonctionnement de la conditionneuse. Il est ainsi possible d’avoir un aperçu général de l'état de la machine, même avant de l’ouvrir, et de comprendre immédiatement s’il faut effectuer des interventions techniques plus spécifiques pour la ramener dans des conditions optimales. Quelquefois, il se peut que le problème soit juste la nécessité de changer l’huile et dans ce cas, un écran qui puisse le signaler résulte extrêmement utile même pour éviter les interventions d’entretien inutiles.
- Il garantit la possibilité de créer des catégories de produits : cette fonction non plus n’est pas toujours considéré comme certaine mais elle est habituellement fournie par les machines les plus innovantes destinées à l’industrie alimentaire. Créer des catégories de produits vous permet d’importer, pour chacune d’entre elles, un programme d’emballage différent, de l’enregistrer dans la mémoire et de le rappeler en touchant l’écran, à chaque fois que vous en avez besoin.
- Il fournit une fonction d’étiquetage : la possibilité d’étiqueter est une autre fonction à l’avant-garde que toutes les machines pour l’industrie alimentaire ne possèdent pas. Sur ce blog, nous avons déjà évoqué tous les avantages offerts par une conditionneuse professionnelle avec un système d’étiquetage automatique, même pour les petites activités alimentaires et les traiteurs. Pour les clients, l’étiquette est un moyen de s’informer sur le produit qu’ils sont en train d’acheter et la tendance générale dans le secteur alimentaire est de préférer un produit étiqueté plutôt qu’un produit sans étiquette. Un simple adhésif sur l’emballage peut donc donner de gros avantages compétitifs aux produits emballés.
Pour l’industrie alimentaire, minipack®-torre produit une très large série de machines sous-vide, dotées de hauts contenus technologiques dont des écrans innovants, interactifs et simples à utiliser. Sur les modèles haut de gamme, les écrans qui garantissent toutes les fonctions que nous avons énumérées, sont en mesure de transformer toutes les opérations d’emballage en un jeu d’enfant.
Vous souhaitez découvrir toutes les machines pour l’industrie alimentaire signées minipack®-torre ?
Visitez la page dédiée aux conditionneuses sous-vide !
