Il confezionamento dei prodotti alimentari: il termoretraibile.

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Il confezionamento alimentare è un argomento di estrema attualità. L’igiene e la garanzia che il prodotto non sia contaminato da fattori esterni è un’esigenza primaria di chi lavora in questo settore. Il confezionamento termoretraibile per prodotti alimentari oggi garantisce un’ottima e pratica soluzione. La confezionatrice termoretraibile Pratika 56 MPE Inox è la macchina per imballaggio perfetta per chi necessita di confezionare prodotti come frutta, verdura, prodotti da forno, carne o pesce. La semplicità di utilizzo di Pratika 56 MPE Inox e la velocità nel cambio formato sono punti di forza davvero importanti per aziende che lavorano con questi prodotti. Grazie a un film termoretraibile, si va a creare una seconda pelle al prodotto che si confeziona. Il prodotto viene avvolto da un film con caratteristiche alimentari, generalmente poliolefina, e passa in un forno di retrazione. Il calore non agisce sull’alimento ma solamente sul film, facendolo aderire  perfettamente. In questo modo si ottiene un risultato molto bello esteticamente e igienicamente sicuro. L’alimento è protetto da umidità, polvere e dal rischio di contaminazione batterica.


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