MVS52 X
Machine sous-vide sur roulettes - Barres de soudure 530 mm
MVS52 X : cloche sous-vide sur roues personnalisée selon vos besoins spécifiques
MVS X est une ligne de machines avancées sous-vide à cloche, équipé d'un contenu technologique de haute qualité et des fonctionnalités innovantes. Dans le même temps, la gamme conserve la facilité d'utilisation qui a toujours caractérisé les produits de la société. Tous les modèles de la série ont été conçus et créés en suivant les recommandations des chefs et les opérateurs économiques professionnels alimentaires, par lequel il était possible de mettre en œuvre un ensemble riche de fonctionnalités spécifiques adaptées aux besoins d'une utilisation professionnelle.
- clavier à commandes tactiles (membran switch), appliquées de manière hermétiquement fermé à l'avant afin d'empêcher l'infiltration de liquides
- panneau de contrôle avec 10 programmes d'emballage différents, adaptés aux besoins de l'industrie alimentaire
- alerte changement d'huile
- lecture du degré de vide obtenu dans la chambre
- l'étalonnage de l'emballage sur les variations de pression atmosphérique présente aux différentes altitudes.
caractéristiques techniques
| Alimentation électrique | 120V 60Hz 1Ph 208V 60Hz 3Ph |
| Puissance MAX installée | 2,0 kW (120V) |
| Courant maximal | 17 A (120V) |
| Dimensions des barres de soudure | 530 mm (n° 2 latérales) |
| Cycle de conditionnement (Vide 99,9%) | Vide =22 s Rentrée air = 5 s |
| Pompe vide | 20 m3 (1 Ph)40 m3 (3 Ph) |
| Hauteur plan de travail | 893 mm |
| Dimensions machine (couvercle ouvert) | 618x785x1277 mm |
| Dimensions machine (couvercle fermé) | 618x785x983 mm |
| Poids machine (Net/Brut) | 130/155 kg (20m³) 152/177 kg (40m³) |
| Dimensions utiles chambre (Cuve+couvercle) | 399x519x200 mm |
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Dessin technique
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