La glace est un produit qui a des exigences très particulières. D’une part, c’est un aliment qui se détériore rapidement dès que l’on change sa température de conservation idéale. D’autre part, c’est un produit qui accorde une très grande importance à la personnalisation de l’emballage.
Ici, nous allons nous concentrer sur les glaces « d’impulsion », c’est-à-dire les produits vendus au supermarché emballés individuellement à l’intérieur des boîtes. Quelles caractéristiques doivent avoir les conditionnements de glace d’impulsion ?
Rapidité, praticité et esthétique
Le plus grand défi du conditionnement de glace et des glaces à l’eau d’impulsion est l’intégrité du produit. Le conditionnement doit être rapide et il faut apporter le minimum de chaleur lors de la phase de scellage afin de ne pas déclencher le processus de décongélation. En effet, la moindre fusion peut rendre le produit invendable.
Par ailleurs, les emballages des glaces doivent être :
- pratiques, c’est-à-dire légers et faciles à ouvrir
- résistants et adaptés à la conservation à la température de congélation
- beaux à voir, car dans le secteur alimentaire un emballage captivant peut convaincre le consommateur d’acheter le produit.
Existe-t-il une machine de conditionnement en mesure de satisfaire toutes ces exigences ? Oui, elle s’appelle flow pack.
Les flow pack sont les meilleures machines de conditionnement de glace
Les flow pack sont les machines de conditionnement idéales pour les cornets, les bâtonnets et les biscuits glacés. Elles créent un conditionnement en forme de « coussin » avec 3 soudures : deux horizontales et une verticale au centre. Leur plus grand avantage est la polyvalence : vous pouvez conditionner des produits de dimensions très différentes, avec une grande variété de films. De plus, vous pouvez les installer directement en ligne pour personnaliser l’emballage dès qu’il est prêt.
La gamme minipack-torre comprend 3 différents modèles de machines flow pack :
- MiniFlow 400 EVO qui travaille à un rythme de 100 emballages par minute pour des produits de 180 mm maximum ;
- MiniFlow 400 qui peut produire jusqu’à 100 emballages par minute pour des produits de 180 mm maximum ;
- MiniFlow 600, la plus grande et efficace, avec un rythme de 120 emballages par minute (600 mm au maximum).
Selon le type d’activité que vous avez en gestion et aux rythmes de votre production, vous trouverez ce qui vous convient le mieux.
Vous ne savez pas quelle est la machine de conditionnement de glace qui convient le mieux à votre activité, écrivez-nous : notre bureau commercial est toujours à votre disposition.