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Buste sottovuoto Vacoom
Minipack dispone di un vasto assortimento di buste sottovuoto; prodotte con materiali atossici a strati diversi di materiali accoppiati a poliammide per aver un maggior effetto barriera. Le buste sono compatibili per essere utilizzate in ambito food grazie all’apposita certificazione ma vengono utilizzate in diversi settori.
Le tipologie di buste sottovuoto di minipack®-torre
Le buste sottovuoto Minipack®-Torre sono progettate per garantire una conservazione ottimale degli alimenti e offrire soluzioni versatili per ogni esigenza.
Disponibili in diverse varianti, sono ideali sia per l’uso domestico che professionale, con materiali resistenti e adatti a diverse tecniche di confezionamento.
Le buste sono compatibili per essere utilizzate in ambito food grazie all’apposita certificazione ma vengono utilizzate in diversi settori.
Buste lisce per cottura
Estremamente resistenti e sicuri per il contatto alimentare, queste buste sono sempre più utilizzate in cucina e dai grandi chef. Consentono di cuocere alimenti a bassa temperatura direttamente all’interno della busta, con l’aggiunta di aromi, per poi essere stoccati e rigenerati al momento opportuno, mantenendo la qualità del prodotto come appena cucinato. Questo metodo garantisce cibi particolarmente morbidi, preservando intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali che solitamente si disperdono con la cottura tradizionale.
Buste goffrate
Caratterizzate da una struttura a nido d’ape, le buste goffrate sono utilizzate con macchine ad estrazione esterna, sia per uso domestico che professionale.
Buste lisce
Perfette per macchine sottovuoto a campana, queste buste sono disponibili in diversi spessori. Consentono sia la conservazione in sottovuoto che il confezionamento in atmosfera modificata (ATM), mantenendo la freschezza e la qualità del prodotto.