In un mondo dove l'efficienza e la conservazione dei prodotti sono diventate due necessità cruciali, le macchine per sottovuoto commerciali hanno acquisito una rilevanza sempre maggiore.
Ogni azienda ha esigenze diverse e non esiste una soluzione universale per tutti. In questo articolo scoprirai:
- Come scegliere la macchina per sottovuoto più adatta
- Esempi di macchine sottovuoto commerciali
- Vantaggi dell'uso di una macchina per sottovuoto commerciale
- Richiedi una consulenza personalizzata
Come scegliere la macchina per sottovuoto più adatta
Volume di produzione
Il primo aspetto da considerare è sicuramente il volume di produzione. Se la tua attività commerciale ha un volume di produzione elevato, avrai bisogno di una macchina per sottovuoto con un ciclo di confezionamento più rapido e con una capacità di sottovuoto maggiore.
Tipo di prodotto da imballare
Non tutte le macchine sottovuoto sono adatte a ogni tipo di prodotto. Ad esempio, ci sono macchine commerciali specifiche per prodotti alimentari freschi, per quelli secchi, per i liquidi o per prodotti non alimentari. Il tipo di prodotto determina anche la necessità di un sottovuoto totale o parziale.
Spazio disponibile
La dimensione della macchina per sottovuoto è un altro fattore chiave. Se lo spazio nella tua attività commerciale è limitato, opta per modelli compatti che, pur essendo di dimensioni ridotte, offrono ottime prestazioni. Viceversa, se il tuo reparto di confezionamento può accogliere modelli più grandi, puoi optare anche per modelli industriali a doppia vasca.
Esempi di macchine sottovuoto commerciali del catalogo minipack-torre
Confezionatrice MX-2: Questo modello è ideale per la ristorazione o per chi ha bisogno di una macchina versatile e compatta per mettere sottovuoto cibi secchi, umidi, liquidi o anche effettuare marinature. Grazie alle sue dimensioni ridotte, può essere collocato in qualsiasi ambiente lavorativo.
Garantisce un sottovuoto perfetto, anche dei liquidi, senza fuoriuscite e con tempi di ciclo più rapidi.
Confezionatrice MVS45-X: Perfetta per chi necessita di una maggiore capacità di sottovuoto e di un ciclo di confezionamento più veloce. Indicata per grandi produzioni, possiede dei contenuti tecnologici e funzionali di altissima qualità, ma conserva la massima semplicità di utilizzo.
Il pannello comandi consente di impostare fino a 10 programmi personalizzati e il suo sensore elettronico interpreta i dati direttamente dalla scheda, leggendo il grado di vuoto realizzato all’interno della camera.
Confezionatrice MVS52-X: Si tratta di una macchina carrellata potente e adatta a diversi tipi di prodotto. Offre un'eccellente capacità di sottovuoto e si adatta a produzioni medie-alte.
Tra le sue funzioni più innovative troviamo:
- tastiera membran switch a comandi tattili, applicata in modo ermetico al frontale in modo da prevenire infiltrazioni di liquidi;
- pannello di controllo con 10 programmi diversi di confezionamento, personalizzati sulle esigenze del settore alimentare;
- avviso di cambio olio;
- lettura del grado di vuoto ottenuto all'interno della camera.
Confezionatrice MV-50 SWING INOX: Questo modello offre un design innovativo e una struttura in acciaio inox, resistente e altamente igienica. È perfetto per chi cerca efficienza e robustezza.
La Linea Swing di Minipack-torre è destinata al confezionamento industriale ed è dotata di chiusura traslante della camera, che permette di raggiungere alte velocità di confezionamento. La macchina è costruita secondo normative CE ed è dotata di sensore analogico volumetrico che permette il costante controllo del vuoto e del confezionamento in ATM.
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Vantaggi dell'uso di una macchina per sottovuoto commerciale
Utilizzare una macchina per sottovuoto nel contesto commerciale comporta numerosi vantaggi:
- conservazione della freschezza - l'eliminazione dell'aria garantisce la conservazione della freschezza dei prodotti, mantenendo inalterate le loro proprietà;
- prevenzione della crescita di batteri e muffe - il processo di sottovuoto impedisce la loro proliferazione, allungando così la conservazione dei prodotti;
- efficienza in termini di costi e spazio - l'imballaggio sottovuoto permette una migliore organizzazione dello spazio e riduce gli sprechi, garantendo così un risparmio economico;
- allungamento della shelf-life - l'aspetto forse più importante, soprattutto per i prodotti alimentari, è l'allungamento della vita utile del prodotto, che permette una maggiore flessibilità nella gestione delle scorte.
Richiedi una consulenza personalizzata
Ogni attività ha esigenze uniche e la scelta della macchina sottovuoto ideale è fondamentale per garantire efficienza e qualità. Se hai dubbi o desideri approfondimenti specifici sulle macchine sottovuoto commerciali, ti invitiamo a richiedere una consulenza personalizzata. I nostri esperti saranno felici di aiutarti a trovare la soluzione più adatta alla tua azienda.