MVS31 XP
Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 310 mm - Traçage du processus et étiqueteuse
MVS31 XP : la machine d'emballage à cloche sous-vide
Avec la nouvelle série de machines d'emballage à cloche MVS XP le vide créé dans le processus d'emballage peut être tracée: il est une des possibilités innovantes et révolutionnaires pour le vide interne, typique de l'entraînement continu pour l'innovation qui caractérise toutes les machines d'emballage signés minipack®-torre.
En fait, certains modèles de la série donnent la possibilité d'imprimer des étiquettes spéciales pour chaque emploi, dans lesquelles apporter toute l'information la plus importante de l'opération d'emballage.
Dans ces machines sous vide à cloche, un autre élément innovant et riche en fonctionnalités est le panneau de contrôle, la fierté qui entoure certaines technologies d'avant-garde dans le domaine de l'emballage alimentaire. Merci à son haut degré d'interactivité et à la facilité de navigation entre les fonctions, le panneau permet de jeu rapide des opérations, en aidant à l'opérateur de programmer l'assistance avec précision. Toute la gamme des machines d'emballage sous vide à cloche XP a obtenu le CE/ETL/NSF certification.
caractéristiques techniques
| Alimentation électrique | 120V 60Hz 1Ph 230V 50/60Hz 1Ph |
| Puissance MAX installée | 0,9 kW (120V) 0,82 kW (230V) |
| Courant maximal | 7,5 A (120V) 3,5 A (230V) |
| Dimensions des barres de soudure | 310 mm |
| Cycle de conditionnement (Vide 99,9%) | Vide= 22 s Rentrée air= 4 s |
| Pompe vide | 8 mc |
| Dimensions machine (couvercle ouvert) | 390x499x669 mm |
| Dimensions machine (couvercle fermé) | 390x499x345 mm |
| Poids machine (Net/Brut) | 37/41 kg |
| Dimensions utiles chambre (Cuve+couvercle) | 325x243,5x158 mm |
minipack®-torre ne peut être retenue responsable pour des erreurs d'écriture ou d'impression du présent catalogue. Elle se réserve en outre le droit d'apporter des modifications aux caractéristiques indiquées sans aucune communication préliminaire. Toutes les marques sont la propriété de leurs propriétaires respectifs et sont reconnues avec la présente.
Dessin technique
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histoire de la maison
Le chef Danilo Angè , chef Milanais réputé, connu comme consultant culinaire et specialiste de la tecnique de la cuisson sous vide, a démontré à toute l’équipe Minipack-Torre le potentiel de cette nouvelle méthode de cuisiner. Les machines sous vide Minipack-Torre sont les meilleures pour la cuisson à basse température