MVS41 XP
Tisch-Vakuummaschine - Siegelbalken 626 mm vorn / 310 mm seitlich - Prozesstracking und Etikettiergerät
MVS41 XP
Mit der neuen Produktlinie MVS XP kann das Vakuum in der Verpackung zertifiziert werden: dies ist ein neues und revolutionäres Konzept für das interne Vakuum, eine exklusive Innovation im Stil von minipack®-torre.
Einige Modelle der Reihe bieten die Möglichkeit an, für jeden Verpackungsvorgang ein Etikett zu drucken, das die wesentlichen Informationen dazu enthält.
Neu entwickelt und reich an Funktionen ist auch das Kontrolldisplay dieser Maschinen, die technologisch führend im Lebensmittelsektor sind. Das Bedienfeld erlaubt dank der interaktiven Darstellung und leichten Menüführung eine schnelle Einstellung der Arbeitsschritte und das Duchführen von technischen Eingriffen und Serviceoperationen durch den Bediener.
Die gesamte neue Vakuumlinie XP ist CE/ETL/NSF zertifiziert.
technische Eigenschaften
| Stromversorgung | 230V 50/60Hz 1Ph |
| Installierte MAX Leistung | 2,3 kW |
| Maximaler Strom | 10 A |
| Siegelbalkenabmessungen | 626 mm (1 Stck Stirnseite) + 310 mm (2 Stck seitlich) |
| Verpackungszyklus (Vakuum 99,9%) | Vakuum= 22 s Luftwiedereintritt= 5 s |
| Vakuumpumpe | 20 mc |
| Maschinenabmessungen (mit geöffnetem Schutzdeckel) | 826x543x704 mm |
| Maschinenabmessungen (mit geschlossenem Schutzdeckel) | 826x543x445 mm |
| Maschinengewicht (Netto/Brutto) | 102/117 kg |
| Nutzabmessungen Kammer (Wanne+Schutzdeckel) | 637x289,5x101 mm |
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Technische Zeichnung
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Minipack-torre vacuum machines and cooking virtuosity: a winning synergy for excellent results in the new avant-garde cuisine.
Last week, the well-known Milanese chef, Mr Danilo Angè, renown as culinary consultant and sous-vide cooking technique expert, showed the sous-vide cooking potential to Minipack-torre staff. Minipack-torre vacuum machines are the best ones for the sous vide cooking technique.